北海道産　低温熟成塩仕込　ときしらず半身800～899ｇ

北海道産　低温熟成塩仕込　ときしらず半身800～899ｇ
北海道産の「ときしらず大半身」は、季節はずれに獲れる希少な時知らず鮭を贅沢に楽しめる逸品です。通常の秋鮭よりも栄養豊富で脂の乗りが抜群。大型のときしらずは、脂のりが高く、価値も高いと言われています。
この商品は、「盛り」と呼ばれる絶妙なバランスの時知らず鮭を厳選しています。魚体の変化を見極め、内臓処理後に低温で塩漬けを施し、40時間以上熟成させることで、旨みが凝縮されます。加えて、ウロコを取り除くことで食べやすく仕上げられています。
この商品をご利用いただくと、口に含む瞬間に濃厚な旨みが広がり、ときしらず鮭本来の深い味わいを楽しむことができます。
＜取り扱い注意事項＞
- 冷凍保存にて新鮮さを保つことができます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
- 賞味期限を必ずご確認の上、適切に保管してください。
冷蔵庫で６時間ほど自然解凍後、焼き魚として最高の「ときしらず」が楽しめます。
お徳用の半身なので自由に切ってお召し上がりいただけき、残りの切身はラップで空気が入らないように巻いて
再冷凍して保存してくだいさい。1か月以内にお召上がりいただきことをお薦めいたします。

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