低温長時間吊るし干し開き 特大真ほっけ3枚ｾｯﾄ
低温長時間吊るし干し開き 特大真ほっけ3枚ｾｯﾄ
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海道の知床産である、低温長時間つるし干し開きほっけが登場しました！全国各地で水揚げされるほっけでもありますが、知床産の真ぼっけは、脂ののりがよく、格別の味わいをお楽しみいただけます。一度冷凍し、時間をかけて解凍することで、全身に皮下の脂肪をいきわたらせ、ふっくらとした食感に仕上げました。さらに、大量生産方式ではなく、小仕込み型のつるし干しを採用することで、尻尾まで脂がまわっているのが特徴。焼いた皮が美味しいため、ウロコを取り除いています。クッキングペーパーを敷いて、焼いてからお召し上がりいただくことで、皮のパリパリとした食感と、ふっくらとした身の食感を堪能していただけます。ぜひ、豊かな自然が育んだ知床産の味わいを楽しんでみてください。
・商品名：ホタテ貝柱 正規品 玉冷300ｇ 2箱セット オホーツク 猿払・宗谷産【送料無料】◆産地直送◆
・内容量：低温長時間吊るし干し開き真ほっけ3枚ｾｯﾄ
・開きホッケ 300～329ｇ特大サイズ 3枚
・賞味期限：商品到着後60日以内
・保存方法：冷凍
・送料：送料無料(沖縄・離島は別途ご請求になります。)
・製造者：知床里味 知床工房
・商品名：ホタテ貝柱 正規品 玉冷300ｇ 2箱セット オホーツク 猿払・宗谷産【送料無料】◆産地直送◆
・内容量：低温長時間吊るし干し開き真ほっけ3枚ｾｯﾄ
・開きホッケ 300～329ｇ特大サイズ 3枚
・賞味期限：商品到着後60日以内
・保存方法：冷凍
・送料：送料無料(沖縄・離島は別途ご請求になります。)
・製造者：知床里味 知床工房